Na manhã de 06 de novembro, os alunos do 6° período do curso de Zootecnia da Faculdade Eduvale participaram de uma atividade prática da disciplina Alimentos e Bromatologia ministrada pela professora Dra. Andressa Natel.
Em laboratório, os universitários aprenderam a determinar a gordura presente nos alimentos pelo método de extração a seco.
“O zootecnista deve saber quanto cada alimento possui de nutrientes e isso só é possível por meio das análises bromatológicas.”, ressaltou a professora.
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