Na noite de 25 de março, os cursos de Nutrição e Ciências Contábeis do Centro Universitário Eduvale (UNEDUVALE) promoveram o primeiro de uma série de encontros intitulado “Do brigadeiro ao lucro”, direcionados para alunos do terceiro ano do ensino médio da Escola PEI Cel. João Cruz de Avaré.
A iniciativa que acontece no câmpus UNEDUVALE integra uma ação de aproximação com futuros universitários e busca apresentar, de forma prática, possibilidades de empreendedorismo nas duas áreas.
A coordenadora de Nutrição, Vanessa Ribeiro explicou que a proposta é desmistificar a área, indo além de conceitos restritivos como dietas e calorias. Segundo ela, o foco está na alimentação equilibrada, considerando aspectos sociais, culturais e ambientais, além de incentivar uma relação mais consciente e sem culpa com a comida. Durante o encontro, os estudantes participaram de atividades e degustação de brigadeiros, utilizados como exemplo para discutir educação alimentar e potencial de negócio.
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A coordenadora de Nutrição, Vanessa Ribeiro explicou que a proposta é desmistificar a área, indo além de conceitos restritivos como dietas e calorias. Segundo ela, o foco está na alimentação equilibrada, considerando aspectos sociais, culturais e ambientais, além de incentivar uma relação mais consciente e sem culpa com a comida. Durante o encontro, os estudantes participaram de atividades e degustação de brigadeiros, utilizados como exemplo para discutir educação alimentar e potencial de negócio.
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Já o coordenador de Ciências Contábeis, Leandro Alvarenga destacou que uma das finalidades também é apresentar a contabilidade como uma ciência social aplicada, aproximando os estudantes do universo acadêmico e das possibilidades profissionais. “Queremos mostrar o que faz o nutricionista, o que faz o contador e incentivar esses jovens a pensarem no ensino superior”, afirmou.
A programação prevê quatro encontros, realizados mensalmente, com diferentes grupos de alunos. A ação conjunta evidencia como diferentes áreas podem se complementar na formação de novos profissionais, aliando conhecimento técnico, educação alimentar e visão de negócios.