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Entre os dias 29 e 30 de agosto, os alunos do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré realizaram a VIII Jornada de Nutrição (JONUTRI) em comemoração ao Dia do Nutricionista (celebrado anualmente em 31 de agosto), no auditório da Instituição. |
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Para iniciar a jornada, o nutricionista Dr. Vinicius Vigliazzi Peghunelli trouxe o tema vinculado à sua especialidade, mestrado e pós-graduação “Diabetes Melittus: Dietoterapia e Tecnologia” com o objetivo de falar sobre a tecnologia que existe para esse meio, o papel do profissional e suas abordagens para cada tipo da doença. “É importante ter esse contato porque o diabetes tem uma relação com a parte nutricional muito grande, provavelmente eles terão pacientes com essa doença, seja no consultório, no posto de saúde, no hospital, entre outros” pontuou o Dr.
Já no segundo dia, a palestrante Karen Kaori Miyamoto falou sobre o aleitamento materno e ressaltou a importância no desenvolvimento e na contribuição da alimentação em diferentes faixas etárias com o foco na atualização do cenário atual como a amamentação para mulheres negras, LGBTQIAP+ e em situações de desastre. “Recebemos uma base de ensino muito bacana dentro da faculdade. Mas é preciso sair tendo consciência do que vamos encontrar e ter conhecimento e preparo extra de assuntos como este”, pontuou Karen.