Empreendedorismo é o tema de estudo nos 2ºs períodos dos cursos de Administração e Publicidade e Propaganda da Faculdade Eduvale. Para que os estudantes pudessem entender alguns dos conceitos ministrados neste bimestre, o professor Antonio Carlos programou uma visita técnica à pastelaria local denominada São Pastel.
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Em um bate papo descontraído com o proprietário da empresa, eles puderam entender quais são as principais dificuldades, expectativas, metas e estratégias de negócios para atrair e atender diferentes tipos de consumidores. |
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Acompanhados da professora Fernanda Pazini, o 6º período do curso de Administração também participou de uma atividade sobre produção na pastelaria. Eles tiveram a tarefa de calcular o lead time da empresa e analisar o conteúdo do cardápio para a elaboração de estudos sobre sequenciamento de pedidos e balanceamento de processos de uma linha de produção de serviços de empresas do ramo alimentício.
As visitas aconteceram nos dia 04 e 06 de novembro.
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