No último dia 15, os alunos do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré visitaram o Hospital Albert Einstein – Unidade Morumbi localizado em São Paulo/SP.
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Acompanhados pela nutricionista e coordenadora do curso Joyce Antoni, os universitários tiveram a oportunidade de percorrer a estrutura física do local que é considerado um dos melhores hospitais da América Latina. Durante a visita técnica, eles também acompanharam um pouco do cotidiano dos profissionais das áreas de Nutrição e Dietética e Nutrição Clínica Hospitalar, além de conheceram os protocolos internos de trabalho e uma série de equipamentos de última geração.
Os objetivos da atividade foram apresentar aos estudantes uma estrutura hospitalar de excelência, despertar o interesse pelas áreas de atuação do nutricionista em âmbito hospitalar e mostrar a importância do profissional neste contexto.
“O local é bem estruturado. Composto por uma cozinha central que comanda as demais espalhadas por diferentes alas. Todas são vistoriadas por nutricionistas e foi de grande valia ter a oportunidade de observar o trabalho desses profissionais, principalmente por ser uma instituição renomada”, pontuou Thaís Groscoff, aluna do 2° período noturno do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré.
“No Albert Einstein os pacientes são tratados como hóspedes, o que faz com que eles se sintam em um ambiente familiar e não hospitalar. Acredito que este gesto de acolhimento faça com que a melhora seja mais eficiente. Como futura nutricionista pude observar o quão grande é a responsabilidade que temos em enviar uma refeição correta para o paciente uma vez que todos os pratos são elaborados de acordo com a necessidade de cada um. Esse tipo de visita proporcionada pela Eduvale ainda nos mostra a amplitude das áreas de atuação de um nutricionista”, finalizou Leticia Sicililano de Laia, aluna do 2° período diurno do curso de Nutrição.
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