|
No último dia 23, os alunos dos cursos de Nutrição e Ciências Biológicas da Faculdade Eduvale de Avaré assistiram uma palestra sobre nutrigenética e nutrigenômica ministrada pelo biomédico Ms. Rodrigo Minoru Manda. |
|
A nutrigenética estuda o efeito da variação genética em resposta à dieta, já a nutrigenômica é a ciência que estuda o papel dos nutrientes e compostos bioativos de diferentes alimentos na expressão do gene.
Com foco na aplicação da genética na saúde e no esporte, o intuito da palestra foi apresentar novas áreas de atuação aos universitários e explicar diversos processos clássicos e moleculares.
Segundo a professora Ligia Corazza, doutora em Genética que ministra disciplinas referentes aos assuntos para ambos os cursos, o objetivo da apresentação também foi fazer com que os estudantes percebam a relação da genética com a evolução humana.
Deixe seu comentário