Na manhã de 12 de maio, os alunos do 3° período diurno do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré participaram de uma atividade prática da disciplina Fisiologia Humana ministrada pela professora Dra. Joseane Scavroni.
Em laboratório, os universitários elaboraram uma simulação do sistema tampão sanguíneo com o intuito de analisar a capacidade tamponante e a influência do gás carbônico no potencial Hidrogeniônico (pH) do sangue.
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Nesta ocasião, eles puderam aprender como ocorrem os processos de entrada e saída de oxigênio e do gás carbônico na corrente sanguínea. Concentração, diminuição do pH no organismo, acidose metabólica (acidez excessiva no sangue), diabetes e problemas respiratórios também foram tópicos abordados na aula prática.
De acordo com a docente, a alimentação está relacionada ao equilíbrio desses aspectos no sangue e é essencial que os futuros nutricionistas tenham conhecimento sobre o assunto para elaborar dietas eficientes.
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