Na manhã de 22 de maio, os alunos do 5° período do curso de Agronomia da Faculdade Eduvale de Avaré visitaram a fábrica da empresa Frutamil localizada em Pratânia/SP.
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Acompanhados pela professora Dra. Milena Chaguri responsável pela disciplina Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal, eles tiveram a oportunidade de observar todos os procedimentos de recebimento das frutas, lavagem, corte, sanitização, extração da polpa, processamento e armazenagem. Um dos técnicos da empresa ainda explicou um pouco sobre os cálculos de rendimento em relação à quantidade de frutas para a produção.
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Segundo a docente, o objetivo da visita técnica foi apresentar uma organização que se dedica à fruticultura, um dos campos disponíveis para a atuação do agrônomo no Brasil que é considerado o terceiro maior produtor de frutas do mundo.
Sobre a Frutamil:
A Frutamil fornece mais de 40 opções de frutas e polpas congeladas para elaboração de sucos e derivados 100% naturais livres de conservantes e corantes para restaurantes, casas de sucos, hotéis, hospitais e refeitórios. A empresa é responsável pelas linhas Frutamil e Fruta Mix Açaí. Saiba mais em http://www.frutamil.com.br
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