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Na noite de 18 de novembro, o 8° período do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale participou de uma palestra sobre nutrição para atletas de alta performance ministrada pelo nutricionista Rodolfo Zanin. |
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No Ambiente Virtual de Aprendizagem Eduvale, os universitários tiveram a oportunidade de conhecer um pouco sobre o assunto, bem como sobre as possibilidades diversas com relação a prescrições alimentares no período de preparação e depois das competições para atletas de alto nível. O convidado também apontou alternativas para diferentes abordagens utilizadas na área.
“Atualmente a nutrição esportiva tem ganhado ênfase. Sabe-se que uma alimentação balanceada contribuiu significativamente no desempenho e na performance do atleta. Períodos de preparação, pré e pós competição exigem um planejamento alimentar estratégico para garantir bons resultados e o nutricionista é peça fundamental nesse processo como parte da equipe multiprofissional que acompanha esse atleta”, ressaltou a docente Dra. Pamela Modesto responsável pela organização da atividade e da disciplina Nutrição Esportiva.
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