“O nutricionista e os suplementos alimentares” foi o tema da palestra ministrada pela Dra. Carolina Saullo para os alunos dos 5°s períodos do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré nos dias 10 e 11 de junho. |
|
No Ambiente Virtual de Aprendizagem Eduvale, a convidada que é nutricionista e especialista em medicina do exercício físico e do esporte explicou a definição de suplementos, regras, legislação atualizada, rotulagem e quando é necessária a prescrição de suplementos alimentares.
Os suplementos auxiliam em situações em que apenas a alimentação tradicional não se torna suficiente para a obtenção de todos os elementos da dieta. “É importante salientar que a utilização de suplementos se faz necessária apenas em situações de déficit de um determinado elemento nutricional, de modo a não ocorrer acúmulo no organismo ou uma excreção desnecessária pelo limite de absorção”, ressaltou a Dra. Carolina.
A atuação do nutricionista neste contexto é de grande importância e o conhecimento sobre o assunto é fundamental principalmente pelo fato de que é dever saber a função dos suplementos mais utilizados e indicados para suprir determinadas faltas.
Deixe seu comentário