Neste mês, o curso de Nutrição da Faculdade Eduvale retomou os atendimentos nutricionais realizados na Unidade da Saúde da Família (USF) Dr. João Ortiz de Avaré/SP.
Iniciado no segundo semestre de 2021, o projeto tem como finalidades realizar o acompanhamento nutricional de pessoas com obesidade e proporcionar campo de atuação prática para os estudantes.
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Os alunos do 5º e 7º períodos realizam a coleta de dados antropométricos (peso, estatura, circunferências abdominal e braquial, pregas cutâneas) dos pacientes, calculam o Índice de Massa Corporal (IMC), fazem a anamnese e o inquérito alimentar com perguntas sobre os alimentos ingeridos nas últimas 24 horas e os hábitos alimentares frequentes. Se necessário, eles também solicitam exames laboratoriais para o estudo do caso. Em pose das informações, os casos são discutidos com a nutricionista e professora Dra. Marcela Watanabe para a elaboração da conduta alimentar.
Os atendimentos na USF são semanais e acontecerão até o mês de novembro. “Além de prestar serviço à comunidade e alertar sobre o risco da obesidade que é um dos principais problemas de saúde pública no mundo, queremos proporcionar aos universitários a experiência do atendimento ambulatorial na atenção primária da saúde. É importante que eles conheçam o trabalho do nutricionista em equipes multidisciplinares, participem de grupos da USF e desenvolvam trabalhos práticos e científicos”, concluiu a docente.
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