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O 5º período do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré esteve no laboratório de informática no último dia 01 para aprender a realizar cálculos nutricionais por meio de softwares. |
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O professor Ivo Bernardes apresentou o aplicativo que contabiliza calorias, macronutrientes e micronutrientes e auxilia a rotina de trabalho profissional. Com base de dados consolidada por meio de tabelas de composição oficiais, o programa faz busca automática e adequa as medidas caseiras que o paciente relatou consumir. “O cliente informa que ingeriu uma torta de frango e o software faz uma análise quantitativa de carboidrato, proteína, gorduras, vitaminas, etc, presentes”, exemplificou o docente.
Durante a atividade, cada aluno cadastrou seu recordatório alimentar das últimas 24 horas (R24h) e analisou os resultados gerado pelo sistema operacional que aponta de forma ágil o consumo calórico daquele dia.
“O R24h é uma das ferramentas de avaliação nutricional. Ele reúne todas as informações a respeito da alimentação (como ingredientes, porções e horários) e serve como complemento para a prescrição da dieta de acordo com as demandas e necessidades individualizadas”, finalizou.
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