Em 06 de setembro, os alunos do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale realizaram uma visita técnica à Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da Degradê Confecções gerenciada em Avaré/SP pela empresa Sodexo (multinacional referência na prestação de serviços de alimentação).
Acompanhados pelo professor Felipe Reis, os universitários conheceram a estrutura do local, equipamentos e protocolos, além de saber mais a finco sobre esta área de atuação.
Eles foram recepcionados pela nutricionista egressa Camila que contou sua experiência no ramo e explicou como realiza a gestão de pessoas na unidade, compras, estoque, controle de processo produtivo e toda a gestão do serviço de alimentação.
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