Nutrição Eduvale participa de uma aula especial sobre dietoterapia

Ministrada pela professora Dra. Marcela Watanabe, a aula abordou a nutrição enteral. Esse tipo de nutrição consiste no fornecimento de alimentos líquidos por meio de um tubo flexível (sonda) para indivíduos que não podem se alimentar por via oral ou que apresentam ingestão alimentar insuficiente, desde que o trato gastrointestinal esteja funcional. Durante a aula, os estudantes aprenderam sobre as vias de acesso, as indicações e contraindicações dessa terapia, os métodos de administração da dieta, os cálculos necessários, além de analisarem um caso clínico. Também foi realizada uma demonstração dos diferentes tipos de dietas enterais utilizadas no Serviço de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Avaré (SCMA), juntamente com uma apresentação dos materiais usados nesse processo, como o frasco de dieta enteral e o equipo.

“Ao entrar em contato com um conteúdo como este, os alunos têm a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos sobre a dietoterapia, uma das áreas da ciência da nutrição, que visa utilizar os alimentos, especialmente para tratar e prevenir doenças, por meio dos nutrientes absorvidos pelo organismo”, destacou a Dra. Marcela.