Na manhã de hoje, 30 de abril, os calouros do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale estudaram conceitos básicos de química em aula prática ministrada pela professora Dra. Joseane Scavroni.
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Em laboratório, eles aprenderam a elaborar soluções, calcular o nível de concentração, classifica-las e determinar a solubilidade. A professora explicou as diferenças entre soluções moleculares e soluções iônicas fazendo uma analogia ao corpo humano que mantém todos esses tipos de soluções alinhadas.
“Em análises de alimentos normalmente existe a prática de diluições para saber as propriedades e isso inclui a preparação de soluções, o que torna o conhecimento sobre o assunto imprescindível”, frisou a docente.
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