Nas últimas semanas, os alunos dos cursos de Ciências Biológicas, Medicina Veterinária e Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré participaram de uma série de aulas práticas sobre fungos e bactérias ministradas pelos professores Drs. Leonardo Teixeira e Denise Nozaki.
Em laboratório, os estudantes aprenderam a identificar os microrganismos com a montagem de lâminas e posterior análise em microscopia óptica. A classificação das bactérias foi feita em positivas ou negativas de acordo com a coloração expressa no protocolo de Gram.
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Segundo os docentes, estes procedimentos são importantes para os alunos que devem saber de que maneira ocorre o crescimento de bactérias e fungos para posteriormente identificação, análise e quantificação.
Para os biólogos, este conhecimento é básico em qualquer área laboratorial de atuação. Os veterinários precisam conhecer os tipos de bactérias patogênicas ou não patogênicas que podem causar doenças em animais. Já na Nutrição, as avaliações microbiológicas são de extrema importância para as indústrias e estabelecimentos de alimentação.
As aulas práticas complementam as disciplinas básicas Microbiologia e Parasitologia.
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