As professoras Angela Vacaro de Souza e Elaine Cristina Navarro deram continuidade à série de experimentos da disciplina Projeto Interdisciplinar II e IV ministrada aos alunos do 4° e 6° períodos do curso de Ciências Biológicas da Faculdade Eduvale de Avaré.
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Na noite do último dia 22, os estudantes realizaram uma experiência para transformar açúcar em carvão.Utilizando apenas açúcar e ácido sulfúrico, a equipe pôde visualizar o processo de desidratação do açúcar. Composto por água e carbono, o carboidrato cristalizado se transforma em carvão ao perder água devido o contato com ácidos.
Fonte: Comunicação
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