Os alunos dos 7°s períodos do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré participaram de duas palestras da disciplina Educação Alimentar e Nutricional organizadas pela professora Dra. Pamela Modesto e realizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem.
A primeira aconteceu em 08 de maio e foi apresentada por Márcia Gregório. A convidada que é pedagoga, neuroeducadora, escritora, terapeuta holística, iridóloga e pesquisadora da mente humana falou sobre neuroeducação (ciência que visa organizar as habilidades e a capacidade de moldar os pensamentos reprogramando a mente e o cérebro simultaneamente) e os seus benefícios com relação ao comportamento alimentar. A apresentação teve como objetivo prover conhecimento de atuação profissional para a intervenção nutricional e para a prevenção primária de saúde.
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Já em 5 de junho, a nutricionista Dra. Gabriela Castanho ministrou palestra sobre o direito humano à alimentação adequada. A profissional contou a sua experiência na área de atuação em Campinas com a população mais vulnerável, relatou aos futuros nutricionistas os desafios de se trabalhar com o público e demonstrou abordagens e recursos educacionais que favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais.
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