Na noite de 03 de maio, os alunos do 5° período do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale praticaram uma série de técnicas aplicadas na avaliação nutricional.
O professor Ivo Bernardes ensinou o passo a passo da perimetria (medição de perímetros corporais de circunferências por meio de fita métrica), adipometria (verificação de dobras cutâneas para mensurar o percentual de gordura corporal) e bioimpedância (exame de composição corporal de alta precisão).
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Todas as técnicas são indispensáveis na nutrição clínica e imprescindíveis para o diagnóstico do paciente. “É muito importante realizar as técnicas antropométricas de maneira assertiva. Isso requer prática, principalmente para o profissional que vai atuar na área clínica, hospitalar ou esportiva”, ressaltou o professor sobre a atividade que complementa a disciplina Avaliação Nutricional.
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